5主要绩效指标，以确保您的餐厅的成功

您可能已经在您的餐厅的销售数据和利润日常注意到。您还可能会观看平均校验尺寸和食品成本与销售。这些数字很重要，但他们错过了几个基本要素。最好的餐厅轨道数十间KPI，以保持顺利运行的东西。

在本指南中，我们将介绍以下主题：

• 现金周转
• 每次可用座位时间（Regpash）收入
• 员工营业额
• 主要费用
• 菜单项盈利能力
• ＆ 多得多

下载本指南的完整版本，了解如何提高销售和盈利能力，并作出适当的调整，以帮助您的业务增长。